[簡易食譜] 京蔥爆羊肉
2016 年 12 月 09 日發佈
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週末選擇喺屋企煮飯仔的話可以考慮一下整呢味餸, 一來易煮，二來三十蚊就攪掂啦!
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 羊肉 1包
- 京蔥 1條
- 蠔油 1湯羹
醃料
- 生抽 1湯羹
- 米酒 1茶匙
- 糖 1茶匙
-
1
材料用醃料醃30分鐘，京蔥洗乾淨斜切件備用；
-
2
熱油鑊，放入羊肉炒至8成熟盛起備用；
-
3
用回此鑊，放入京蔥爆香加少許水，將羊肉回鑊炒至收汁便完成