椰香荔芋油鴨煲

2016 年 12 月 07 日發佈列印

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一到冬天就會想到臘味與芋頭，今天來個椰香荔芋油鴨煲，荔芋既軟糯又香，加上油鴨的鹹香，太好送飯啦！

詳細可以click入以下link:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2016/12/blog-post_7.html

食材（3-4人） 30分鐘內

食材

芋頭半個
油鴨脾 1隻
椰漿 65g

1
芋頭去皮切塊，臘鴨脾滾水煮2分鐘，取出切件。
2
燒熱油放入臘鴨脾炒一會，放入芋頭同炒。
3
加水至蓋過芋頭，煮約10-15分鐘。
4
以筷子測試芋頭，變軟身就可加入椰漿，拌勻汁料即可。

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