香蔥爆美極蝦

2016 年 12 月 06 日發佈 列印
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簡單下飯的美極蝦，沒有下鹽，但是味道很鮮美！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 新鮮蝦 300克
  • 薑蔥蒜 50克
  • 美極鮮醬油 1.5湯匙
  • 白糖 1/3湯匙
  • 1

    蝦洗淨，瀝乾水分。鍋裡熱油，放入鮮蝦，炸至蝦變紅，撈起瀝乾油備用。

  • 2

    鍋裡剩餘一點油，爆香薑蔥蒜，再放入蝦，倒入醬油，白糖，翻炒一下。

  • 3

    最後加入2湯匙的清水，蓋上鍋蓋煮1分鐘，即可。香菜可放可不放。

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