[冬陰公魚肉薄餅]

整理好所有食材。

將冬陰公醬與粟米及鯪魚肉拌勻成餡料。

將餡料放仕雲吞皮上掃平。

再蓋上另一片雲吞皮。

燒熱油鑊，用半煎炸方式將魚餅煎熟即可。