[簡易菜式]- 蒜泥白肉
2016 年 11 月 04 日發佈
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我超中意食蒜泥白肉，但總覺得米線鋪既爭D爭D咁…一於試下自己調味!!!!超正，完全係我”飛佛”!!!!
重點: 多汁多蒜~~~而且買靚既豬腩片!!!
不過食完要飲多幾杯水XDD”~
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 豬腩片 300g
- 花椒 少許
- 八角 1粒
- 香葉 2-3片
- 紹興酒 1湯匙
醬汁
- 黑醋/鎮江醋 2.5湯匙
- 蠔油 3湯匙
- 味醂 2湯匙
- 糖 半茶匙
- 麻油 1湯匙
- 蒜蓉 3湯匙
- 辣椒仔(選擇性) 1隻
