彩椒蝦球
彩椒擁有非常多的維生素C、維生素A這兩大強力抗氧化物,不管是做成沙拉或是拌炒入菜都非常的適合,尤其每年的10月到隔年1月是彩椒的盛產季節,趕快把握時間盡情享受彩椒的營養與美味吧。
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新書『在家吃台菜』:
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TIPS
1. 因為所有食材都很容易熟,所以要避免用太長的時間烹調,這樣才能保持食材的口感與色澤。
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