簡單粟米粒三色藜麥飯

2016 年 11 月 03 日發佈 列印
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藜麥quinoa是近期很熱門的健康食品 低脂 低納 低升糖 低膽固醇 很健康呢 今次加了粟米粒粒 口感十足又香噴噴

食材

  • 白米1量杯
  • 有機藜麥1/3量杯(份量隨意)
  • 鮮粟米1條
  • 米與水比例 = 1:1 / 1:1.5 (視乎個人喜歡口感)
  • 1

    先將米及藜麥量好

  • 2

    將米和藜麥混合

  • 3

    洗浸一會 沖2-3次 (隨個人喜歡 不同品牌的藜麥煮法有點不同 也有人將藜麥浸過夜 有人不會沖洗藜麥 視乎包裝顯示)

  • 4

    我這包藜麥加水比例1:1 也很好口感 將粟米切粒備用

  • 5

    將米 藜麥及粟米混合同加入飯煲中 按飯煲指示"煲飯"

  • 6

    1小時後 香噴噴的粟米藜麥飯出場

  • 7

    沒有過多水份 用膠飯匙打鬆飯 不會太軟太硬 很適中

  • 8

    三色藜麥顏色豐富

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