番茄炒肉

瘦肉洗淨切細，用少許鹽和生粉醃製15到20分鐘。

番茄洗淨，切塊。

熱油鍋，下番茄翻炒至出汁。

接著下瘦肉一起翻炒，下少許糖，蔥花炒勻，即可。