木瓜南北杏煲新鮮雪耳糖水

2016 年 10 月 20 日發佈 列印
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秋天潤一潤先~

雪耳既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸，滋陰潤肺的作用。又能夠增强人體免疫力，雪耳富有天然植物性膠質，係可以長期服用的良好潤膚食品。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 木瓜 1個
  • 新鮮雪耳(山草藥店有售) 1個
  • 南杏 15克
  • 北杏 5克
  • 水 2L
  • 冰糖 135克
  • 1

    將木瓜切開一半,去核

  • 2

    再去白色的嚢,去皮切件，南北杏洗淨待用

  • 3

    新鮮雪耳去黑色位置及較為硬身的深黃色位置，洗淨後1小件1小件的剪開

  • 4

    將水燒滾,加入南北杏用小火煲25分鐘,加入雪耳、木瓜及冰糖煮20分鐘，即成美味的糖水呀!

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