香香陳皮冰糖燉豐水梨

2016 年 10 月 10 日發佈 列印
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秋風起天氣乾燥,又係時候飲下滋潤糖水!天氣轉容易咳嗽喉乾,用上30年老陳皮燉梨既滋潤又止咳!陳皮家家廚房也常備,不用刻意添材料呢!
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食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 豐水梨 1個
  • 陳皮  半塊
  • 冰糖  適量
  • 杞子  20粒
  • 水   200ml
  • 1

    豐水梨去皮去頂及芯,陳皮浸軟去囊,冰糖及杞子洗乾淨,將冰糖,半份陳皮及杞子放入梨挖出的空心部份,另外半份陳皮及杞子連同梨及水份加入燉鍋內

  • 2

    燉1.5小時即可享用

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