慢煮肉眼牛扒
2016 年 10 月 02 日發佈
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自從有了慢煮神器後, 一直都很想弄牛扒, 因為在西餐廳的慢煮牛扒一般都不平宜; 今次用的是肉眼扒, 以60°C水溫慢煮50分鐘, 出來時肉質幼嫩又多汁, 吃起來更是原汁原味! 正呀!
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 肉眼扒 2件
調味料
- 海鹽 適量
- 黑胡椒碎 適量
- 雜香草碎 適量
- 橄欖油 適量
