[入秋之選] 陳皮川貝燉原個雪梨

2016 年 09 月 28 日發佈 列印
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轉天氣..喉嚨又乾,又咳…
燉下川貝雪梨食…止咳潤肺…
飲完又真係舒服d~~
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食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 雪梨 1個
  • 陳皮 1小塊
  • 川貝粉 1茶匙
  • 冰糖 少許
  • 1

    陳皮熱水浸軟,刮囊 雪梨洗淨削皮,切走頂部,留返備用 利用尖刀,切去中間芯部,但不要刺穿底

  • 2

    將陳皮,冰糖及川貝粉放係雪梨入面

  • 3

    用雪梨預蓋住,利用牙簽拮穩 放入蒸爐100C,90分鐘 食得啦!!

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