《牛油果，蝦，雲吞杯》
食材
（9人以上）
30分鐘內
食材
- 雲吞皮 20張
- 蝦（去殼去腸） 20隻
- 蒜蓉 一茶匙
-
1
牛油果醬： 1.二個牛油果蓉 2.芒果一個切小粒 3.紅洋蔥碎兩湯羹 4.芫荽碎兩湯羹 5.是拉差醬一茶匙 6.青檸汁（一個） 7.鹽，黑胡椒粉各小許 *將所有材料均勻攪拌
-
2
預熱焗爐180度
-
3
喺焗杯裏面搽上一層油，將雲吞皮小心地放在杯中
-
4
將雲吞皮放入焗爐，焗10至12分鐘或直至金黃色，取出代涼，備用
-
5
蝦用少許意大利香草，紅椒粉，鹽，黑椒粉，蒜蓉，油，撈一撈後煎至全熟
-
6
將牛油果醬放入雲吞皮杯中，再放上一隻蝦，得咗！要即食啊