牛油蒜香炒大蜆
2016 年 09 月 15 日發佈
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個菜式就岩晒大家,夠快夠方便,而且家中有小朋就無落白酒改用雞湯或者水都已經好好味...
http://josearfung.blogspot.hk/2016/09/blog-post_15.html
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 大蜆 1斤
- 牛油 2湯匙
- 蒜 3-4粒
- 雞湯/水 1-2杯
-
1
1)大蜆回家浸鹽水吐沙
-
2
2)蒜切粒, 鑊中慢火加入牛油, 蒜再加入大蜆炒勻加入雞湯/水轉大火加蓋煮約3-4分鐘或大蜆開口即可.