海底椰雪耳煲豬展湯
2016 年 09 月 14 日發佈
列印
「海底椰雪耳煲豬展湯」
秋意漸涼，臨近中秋又有BBQ活動...
要煲多D滋潤湯水潤返下~~
雪耳有平價燕窩之稱，養陰補肺又養顏，食多D都冇問題!!
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 海底椰 40g
- 百合 40g
- 南北杏 適量
- 椰棗/蜜棗 6-8粒
- 雪耳 1朵
- 甘荀/紅蘿蔔 1條
- 豬展 即買 400g
- 水
-
1
雪耳先浸發，再切剪走蒂部，剪成細件 豬展 即買 先汆水; 甘荀削皮，切細件; 海底椰、百合、椰棗，南北杏洗淨
-
2
煲大煲水，水滾後加入所有材料 翻滾後，較中細火煲90分鐘，熄火焗30分鐘 飲用前加鹽調味即可
