Tabasco 香橙小雞腿
2016 年 09 月 12 日發佈
列印
喺細妹屋企食過是拉差橙汁雞翼，真的好好味，想照做，點知發現屋企冇是拉差，所以用上Tabasco代替，估唔到味道真係好好，酸酸甜甜辣辣，仲有好香橙味㖭，超讚呀！
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 雞腿 4隻
- 薑 5片
- 橙 1個
- 蜜糖 1tbsp
- 黑醋 1tsp
- 黑椒 適量
- 鹽 適量
- TABASCO 1tsp
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1
雞腿洗淨，抹乾水份
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2
橙刨出橙皮碎，然後搾汁
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3
中小火放入1湯匙油，煎香薑片，放入雞腿煎至7成熟
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4
將橙汁，2/3橙皮，黑醋，鹽，黑椒，蜜糖同Tabasco拌勻成汁
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5
倒入煎至7成熟的雞腿☐，慢火加蓋煮至收汁
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6
盛起雞腿，灑上橙皮碎裝飾
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7
用手食最好味