靚靚炸豆腐

2016 年 09 月 13 日發佈 列印
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一碟超級靚炸豆腐,唔好以為製作好難,過程真係簡單到不得了。
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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 煎炸滑豆腐 1盒
  • 生粉 6湯匙
  • 吉士粉 1茶匙
  • 海鹽或七味粉 適量
  • 1

    豆腐切方丁

  • 2

    底部放廚房紙吸水

  • 3

    將粉混合後豆腐表面撲上乾粉。

  • 4

    用半煎炸方法炸豆腐不用太多油,火力只需細火,最好炸兩次。

  • 5

    炸好後用廚紙吸油。

  • 6

    食前撒上海鹽或七味粉即成。

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