《隔夜三文魚@牛油果cake》

2016 年 09 月 12 日發佈 列印
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琴晚有一舊三文魚食淨左，如果我今日再翻熱放上枱，我D老細，一定留返黎孝敬我，所以我改頭換面，舊餸新食，最後食晒！?
其實，我係唔鍾意浪費食材，只要配搭得好，又係一碟好餸?

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 隔夜三文魚 一件
  • 熟牛油果 半個
  • 蛋黃 一個
  • 生粉 兩茶匙
  • 叼草 適量
  • 青檸汁 少許
  • 鹽 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 1

    1.將所有材料隨意用义壓碎，均勻攪拌好，造型後放入雪櫃30分鐘

  • 2

    2.將三文魚餅煎至金黃色，熱食啊！

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