［0失敗菜譜］糖醋豬手

2016 年 09 月 10 日發佈 列印
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非常簡單，烹飪新手都100%成功嘅菜式

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 豬手 一隻
  • 米醋 500ml
  • 片糖 4片
  • 薑 4片
  • 生抽 1/3食飯碗
  • 水 碗半
  • 1

    豬手飛水斬件後撈起備用

  • 2

    米醋 片糖 生抽 薑 水 落鑊加蓋大火煮滾

  • 3

    落豬手後加蓋煮至再次滾起，轉中火炆煮，間中用筷子篤下D豬皮，如果夠淋就可以開蓋轉大火收汁即成！

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