越南扎肉煎蛋

2016 年 09 月 04 日發佈 列印
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扎肉(Giò Lụa)又稱豬肉扎, 是越南特色美食, 今日自家來個簡易的扎肉煎蛋, 配飯一流!

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 越南扎肉 10片
  • 雞蛋 4隻
  • 調味料
  • 海鹽 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 1

    扎肉切片

  • 2

    將蛋打散及下調味料拌勻

  • 3

    燒熱油鑊, 放入扎肉煎至金黃, 下蛋液煎熟, 即成越南扎肉煎蛋

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