印尼沙律 加多加多(Gado-gado)
2016 年 08 月 27 日發佈
列印
加多加多(Gado-gado)是印尼傳統家常沙律料理, 只要用新鮮疏菜全部白烚,烹調過程10分鐘話咁快完成, 快趣又健康!
Gado-gado主角是印尼沙爹醬做調味醬汁, 由於忘記買, 今次用芝麻醬混花生醬取代, 當然沒有傳統的惹味…:P
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 雞蛋
- 椰菜
- 芽菜
- 扁豆
- 乾豆腐
- 馬鈴薯
- 蝦片
-
1
調味醬汁 Gado-gado主角是沙爹醬來調味, 由於忘記買, 今次用芝麻醬混花生醬取代 印尼沙爹醬: 包裝是1包, 切開適當份量, 加入熱水把沙嗲醬拌勻至溶, 沙嗲醬味道偏咸帶辛辣, 隨個人口味調配
-
2
步驟 1. 先把菜類食材切好, 烚煮至熟, 瀝水放凉 2. 雞蛋烚煮至熟, 去殼切半 3 把全部熟食放碟. 加上醬汁即食