快易營養紫菜粟米肉碎湯

2016 年 08 月 21 日發佈 列印
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紫菜營養豐富,味度鮮美,含碘量很高,而且還含鐵,鈣,磷質,幫助造血,防止貧血,加埋粟米,豬肉,蟹柳,雞蛋嚟滾湯更增添營養成份,大大提升味道口感豐富,做法也好簡單,唔使20分鐘,就飲得喇!

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 材料
  • 紫菜 約半個
  • 粟米 1條
  • 蟹柳 4條
  • 雞蛋 1隻
  • 豬肉碎 4兩
  • 3片
  • 6碗

調味

  • 2茶匙
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 1茶匙
  • 1

    預備好材料,先將豬肉碎醃味,粟米烚下取下肉粒,用搞拌機搞至半爛,冇機可用刀剁碎也可,紫菜用水浸下洗淨,蛋拌勻成漿,蟹柳切粒。

  • 2

    熱鑊落油爆香薑片,炒肉碎至半熟,加水也可加小小雞湯一齊煮滾,放埋粟米蓉,蟹柳再煮十分鐘,加調味,落小小生粉水,最後落蛋漿熄火飲得。

  • 3

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