羅宋湯

2016 年 08 月 18 日發佈 列印
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羅宋湯制作簡單，营養豐富，辣唔辣隨你仲意

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 大型番茄 2隻
  • 大型薯仔 1隻
  • 紅罗卜 1隻
  • 椰菜 半個
  • 洋蔥 1個
  • 西芹 4片
  • 牛肉 半磅或隨意
  • 香葉(可不加) 2片
  • 1

    番茄放滾水中浸一陣去皮，牛肉切粒，紅罗卜和薯仔去皮切粒，西芹去?切粒，椰菜切碎。 洋蔥切粒。

  • 2

    熱鑊加少許油炒香牛肉粒剩起，不用洗鑊，放入其它材料炒香，放回牛肉同香葉，加入滾水，细火煮1~2小時，加鹽調味。

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