快易肥牛炒金菇

先將肥牛用生粉鹽酒胡椒粉醃味，金菇切去頭部，記得用水加鹽浸下，去左D異味。

熱鑊落油爆香薑片蒜片乾蔥頭，落肥牛炒幾下，贊酒，落埋D金菇炒幾下，加埋調味料，最後落埋生粉水兜兩下超快食得。