榨菜肉絲(麵)

首先將豬肉絲與醃料均勻混合備用。

起油鍋，將豬肉絲下鍋拌炒至6分熟後起鍋備用。

接著用同一油鍋，先爆香蒜末後將榨菜絲下鍋炒出香氣。

再來將步驟2的肉絲倒入炒熟。

最後再依照喜好加入辣椒絲、青蔥並依照喜好加入鹽、糖、胡椒粉調味就完成了。