懷舊馬豆糕

2016 年 07 月 30 日發佈 列印
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週末小製作！好想食就整吧！
多d豆少d豆由自己話事！
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食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 馬豆 60g
  • 椰漿 細罐 165ml
  • 糖 50g
  • 粟粉 40g
  • 水 (100 + 140) 240ml
  • 1

    馬豆先浸3-4小時，再水滾煲12分鐘(有口感，如想淋d就煲耐少少時間)，盛起備用；

  • 2

    將粟粉加入100ml水內攪均，另外140ml水煮滾加入糖和椰漿攪均，然後慢慢將粟粉水加入椰漿內，最後加入馬豆再攪均；

  • 3

    倒入模內待涼，放入雪櫃雪3-4小時便可

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