火腿椰菜絲煎餅

2016 年 08 月 13 日發佈 列印
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我家小朋友喜愛食的其中一款煎餅,有些少似大板燒,材料簡單啱唒小朋友的口味,用了火腿、甘筍絲、椰菜絲,煎餅上再淋上照燒汁、蛋黄醬及少許紫菜碎,帶著日式風味的小食! 若想留意更多食譜請留意年糕媽媽的 Facebook專頁及歡迎讚好https://www.facebook.com/tteokbokkibabynmamainuk/

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 椰菜絲 100g
  • 火腿絲 50g
  • 甘筍絲 適量
  • 韓國煎餅粉 4.5湯匙
  • 1隻
  • 3-4湯匙
  • 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 1.5-2湯匙
  • 1

    將甘筍、火腿和椰菜切絲放入大碗內,加入水、煎餅粉、蛋、適量胡椒粉和鹽調味拌勻,

  • 2

    鑊燒熱下油,

  • 3

    放入適量煎餅漿鋪薄,將兩面煎至金黄香脆

  • 4

    切件後淋上蛋黄醬、照燒汁和紫菜,即可享用。

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