韓式南瓜大醬湯 늙은호박된장국

2016 年 10 月 28 日發佈列印

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與大家分享簡單營養豐富的南瓜大醬湯，大醬湯是韓國家庭不少得的家常湯，大醬對身體好有益，低脂低卡又開胃，多食大醬,有益於脾胃消化,也有抗癌功效。

食材（1-2人） 30分鐘內

食材

南瓜 250g
昆布 1小塊
水 850ml
韓國麵豉醬 2湯匙
韓國辣椒粉 1湯匙
红辣椒 1條
青辣椒 1條
大蒜 25g

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將250g南瓜去皮切塊備用。
2
準備850ml水，加入1小塊昆布和南瓜一起煲至水滾。
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水滾後取出昆布，
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將2湯匙韓國麵豉醬放入篩裡，用湯匙攪溶麵豉醬，
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用篩篩過麵豉醬，湯不會有粗麵豉粒。
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加入1湯匙韓國辣椒粉，
7
加入25g切粒大蒜、紅辣椒和青辣椒各1條。
8
煲多一會熄火即可。
9
完成。

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