韓式南瓜大醬湯 늙은호박된장국

將250g南瓜去皮切塊備用。

準備850ml水，加入1小塊昆布和南瓜一起煲至水滾。

水滾後取出昆布，

將2湯匙韓國麵豉醬放入篩裡，用湯匙攪溶麵豉醬，

用篩篩過麵豉醬，湯不會有粗麵豉粒。

加入1湯匙韓國辣椒粉，

加入25g切粒大蒜、紅辣椒和青辣椒各1條。

煲多一會熄火即可。

完成。