梅菜蒸豬肉(新手蒸餸篇)

2016 年 07 月 26 日發佈 列印
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梅菜蒸豬肉唔好乾"真真"真係好重要架,平靚正,重點30分鐘就食得。

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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 梅頭豬肉(攪碎) $20
  • 甜梅菜 1棵
  • 生抽 1/2茶匙
  • 1/2茶匙
  • 生粉 1/2茶匙
  • 1茶匙
  • 1

    梅菜買回來後,去頭(相片的樣子),浸水洗淨揸乾,呢個步驟好重要架,如果唔係就有沙架喇

  • 2

    將梅菜切碎,切碎些會好吃些

  • 3

    將梅菜加入攪碎豬肉及調味料拌勻,放在碟上舖平,大火蒸20分鐘,即成。

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