蒜蓉粉絲蒸聖子
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 聖子 4 隻
- 粉絲 1 扎 - 浸軟剪段
- 蒜頭 6 粒 - 切碎
調味料
- 蒸魚豉油 適量
- 熟油 適量
-
1
聖子清洗乾淨, 去除內臟, 待乾透, 備用.
-
2
粉絲浸至軟身, 剪段, 備用.
-
3
碟上平舖約 3/4 粉絲, 然後放上聖子, 加入餘下 1/3 粉絲及蒜蓉平均放在聖子上. 然後放入蒸鑊內蒸約 6 - 8 分鐘, 之後熄火灑下蔥花, 贊熟油, 下蒸魚豉油, 就可食用.
聖子清洗乾淨, 去除內臟, 待乾透, 備用.
粉絲浸至軟身, 剪段, 備用.
碟上平舖約 3/4 粉絲, 然後放上聖子, 加入餘下 1/3 粉絲及蒜蓉平均放在聖子上. 然後放入蒸鑊內蒸約 6 - 8 分鐘, 之後熄火灑下蔥花, 贊熟油, 下蒸魚豉油, 就可食用.