星洲炒米

2014 年 03 月 28 日發佈 列印
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星洲炒米是很多港人常吃的菜式，星洲炒米食譜很簡單

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 乾米粉 一個米餅
  • 火腿 適量
  • 香腸 1-2條
  • 牛肉絲 適量
  • 魷魚 適量
  • 蝦仁 少量
  • 香菇 少量
  • 咖哩粉 少量
  • 1

    把大部份食材切絲（除了蝦仁）

  • 2

    醃製牛肉並切成絲

  • 3

    燒開水，放少量咖哩粉，乾米粉放進去劃散（約1-2分鐘）

  • 4

    起油鑊，放入所有食材及米粉翻炒，調味起鍋。星洲炒米食譜完成

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