芝士青衣魚柳焗飯

2016 年 07 月 16 日發佈 列印
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有時係屋企食白飯食得多，轉一轉口味整焗飯無咁悶。
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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 青衣魚柳 1包
  • 白飯 2 1/2杯
  • 碎芝士 適量
  • 意粉醬 適合

醃料

  • 鹽 1/2茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 雞粉 半茶匙
  • 生粉 1茶匙

炒飯調味料

  • 蛋液 2隻
  • 美極 適量
  • 鹽 半茶匙
  • 1

    先用醃料醃魚再煎封魚柳備用。

  • 2

    用油炒飯後加意粉醬炒混後,在飯中間落蛋,等蛋稍為凝固炒開再加炒飯調味料。

  • 3

    飯可試味試後飯放入焗盆底部魚放面再加芝士一起焗。

  • 4

    用爐温250度焗13分鐘。

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