豆卜菇菇雞肉卷

2016 年 07 月 14 日發佈 列印
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有人問我。。。做乜煮咁少雞肉。。。係喎。。。㸃解我淨係買咗ㄧ塊咁大把嘅雞扒呢? 失策! 今晚嘅雞肉卷巧巧味嘅呢!!!

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 無骨雞腿扒 2塊
  • 雪白菇 1包
  • 長條型豆卜 4兩
  • 市售照燒雞醬汁包 1包
  • 1

    雞腿扒洗淨印乾。。。 每塊雞腿扒切開2薄片。。。加入三分二包醬汁醃半小時!

  • 2

    豆卜沖水切條。。。 雪白菇切去根部浸洗乾淨。。。 將豆卜和菇氽水一分鐘。。。 取出瀝乾。。。拌入剩餘醬汁!

  • 3

    攤開雞腿扒。。。鋪上豆卜和菇。。。 捲起。。。用牙籤固定位置。。。 放在焗盤上!

  • 4

    放入已預熱焗爐220度焗25至30分鐘。。。至金黃熟透。。。取出切件食用!

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