伯爵茶朱古力包 2016 年 07 月 11 日發佈 列印 1 4 1514 伯爵茶麵包配上朱古力內餡,當早餐或茶點也讓人精神為之一振~ 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 高筋麵粉 250g 牛奶 160g 橄欖油 15g 糖 20g 鹽 3g 酵母 3g 伯爵茶 1包 入爐朱古力粒 50g 1 用微波爐中火加熱牛奶45秒,倒入伯爵茶葉拌勻,備用。 2 除了橄欖油、入爐朱古力粒外,所有材料混合成麵糰,然後加入橄欖油搓至光滑,蓋上保鮮紙,放置雪櫃發酵一晚。 3 取出麵糰排氣,滾圓,讓麵糰回溫及鬆弛15-20分鐘。然後平均分成6份,滾圓然後擀平,包入朱古力粒收口,放上烤盤發酵至兩倍大(約1小時)。 4 放入已預熱焗爐用200度焗20分鐘即成。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 高筋麵粉 牛奶 朱古力 伯爵茶 伯爵 酵母 橄欖油 朱古力包 推薦資訊