電飯煲搞掂-吞拿魚粟米懶人飯

2016 年 07 月 05 日發佈 列印
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不論是怕廚房太熱,抑或只是想懶洋洋歇一下,都需要這個真正免開火的料理食譜!

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食材 (3-4人) 5分鐘內

食材

  • 2杯
  • 鰹魚素 1 茶匙
  • 日本豉油 4 茶匙
  • 味醂 3 茶匙
  • 2 茶匙
  • 適量
  • 罐頭鹽水吞拿魚 120 克
  • 罐頭粟米粒 200 克
  • 蛋黃醬 適量
  • 紫菜碎 適量
  • 1

    洗好米,隔水。

  • 2

    鰹魚素、日本豉油、味醂和糖和水拌勻,加入米中。

  • 3

    水量連同調味料計,按平常煮白飯之水量減約 2 – 3 湯匙。

  • 4

    罐頭吞拿魚和罐頭粟米粒隔水,弄碎吞拿魚,加入米中拌勻,放入電飯煲中按一般煮白飯程式煮熟。

  • 5

    煮好飯後盡快打開蓋弄鬆米飯,疏掉蒸氣,等一會後可盛起,加上蛋黃醬和紫菜碎,拌勻享用。

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