沙爹串燒 2016 年 06 月 27 日發佈 列印 3 12 11471 沙爹好多時都係好受歡迎嘅派對小食，好易做，下次開 party .考慮吓整啦。 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 無骨雞脾肉 2塊 香茅 1支 沙爹膏 2湯匙 竹籤 15-20支 醃料 蒜茸 1湯匙 黄薑粉 1茶匙 芫荽粉 1茶匙 魚露 1.5湯匙 糖 1茶匙 麻油 1茶匙 紹興酒 1茶匙 1 香茅切細粒。 2 雞肉切厚，加口感，亦以便串起。 雞肉加入香茅及醃料撈均，放雪櫃雪30分鐘。 3 雞肉從雪櫃拿出，慢慢穿起。 沙爹膏用熱水推開，備用。 4 焗爐預熱，190度焗15-20分鐘便可。點沙爹醬食，Lam lam 利。 看留言 喜歡這篇食譜嗎？快分享吧！ Tags: 香茅 沙爹 串燒 沙爹串燒 推薦資訊
