至啱【夏日消暑開胃酸梅湯】 2016 年 06 月 26 日發佈 列印 7 35 17340 踏入夏季,熱c辣辣,煲定D酸梅湯放雪櫃,家人返嚟有得飲,嘩!好正呀!飲一啖舒服曬…… 酸梅湯,生津止渴,消滯開胃,是夏日不可多得的保健飲品。 食材 (5-6人) 1小時內 食材 鳥梅 4Og 山渣 75g 甘草 5g 麥芽 3Og 水 18OOml 冰糖 适量 1 準備材料,先將烏梅浸半小時,其他材料浸10分鐘,洗乾淨瀝乾水份。 2 倒水落煲,放曬所有材料,冰糖除外,浸20分鐘後,大火煲滾,轉細火煲4O分鐘,落冰糖煲1O分鐘,oK飲得。 放涼擺雪櫃隨時飲用。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 酸 湯 胃酸 冰糖 甘草 夏日 山渣 開胃 消暑 酸梅湯 酸梅 麥芽 推薦資訊