酸尾尾 ~ 泰式豬柳沙律 2016 年 06 月 16 日發佈 列印 1 9 5620 真係好熱呀! 熱辣辣最啱食酸酸地又開胃嘅泰國菜~ 今次整咗呢個唔辣版嘅泰式豬柳沙律 , 咁就大人小朋友都食倒啦 ^__^ 食材 (1-2人) 1小時以上 食材 豬柳 1份 約20塊 沙律菜 1份 小甜椒 4個 切圈 青檸 2個 香茅 6條 切細粒 , 分 檸檬葉 切細 , 分2等份 魚露 1湯匙 糖 1茶匙 鹽 1茶匙 黃薑粉 1湯匙 1 豬柳 + 鹽 + 1份香茅 + 1份檸檬葉 + 黃薑粉 入密實袋 , 放雪櫃醃 2 小時起 ( 我地今次醃咗半日 ) 2 1份香茅 + 1份檸檬葉 + 2個青檸汁 + 魚露 + 糖拌成沙律汁 , 試味 . 沙律汁拌入沙律菜 & 小甜椒 , 預用 3 中火下油 (要多d ) 半煎炸豬柳 4 碟放上沙律菜 , 再放上豬柳 , 略拌 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 酸 泰式 沙律 豬 豬柳 香茅 檸檬葉 青檸 魚露 沙律菜 黃薑粉 推薦資訊