蒜蓉蒸班片(粉絲底) + 蒸煮白飯 - 『智營 . 金』低糖健康蒸飯煲
食材
(1-2人)
30分鐘內
食材
- 鮮石斑肉 10兩(切1.5cm
- 粉絲 2小包
- 米1.5杯
醃料
- 蒜茸 1湯匙
- 生抽 2茶匙
- 砂糖 1/2茶匙
- 生粉 2茶匙
- 油(後下) 2茶匙
- 蒸魚豉油 適量
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1
內膽I放進『智營 . 金』低糖健康蒸飯煲裡, 將米洗淨放在內膽II然後疊在內膽I上, 加水(水的分量與米面持平)
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2
蓋上煲蓋, 按 "雙鍋蒸飯/飯粥" 功能, 飯煲便會自動操作, (選預設12分鐘再按開始), 水滾後會自動倒數12分鐘便完成
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3
石斑肉切厚片(約1.5cm厚), 下醃料撈勻備用( 下所有醃料撈勻後最後才下生油)
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4
將浸軟的粉絲平均地方在內膽III內, 舖上石班肉
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5
當烹調時間倒數到10分鐘的時候,把盛有粉絲和魚的內膽III曡在內膽ll上面, 蓋上煲蓋繼續蒸飯直至倒數完畢為止。
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6
用手提小心取出內膽III, 放在碟上, 放上蔥花及淋上蒸魚豉油便完成, 原盤上桌便可, 非常方便。
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7
用『智營 . 金』低糖健康蒸飯煲蒸煮出粒粒分明靚白飯, 毫無難度。
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8
連粉絲也彈牙好味!