Pesto醬煎羊架【百得利健康油你話事】

2016 年 06 月 05 日發佈 列印
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想羊架冧軟只要醃製其間加入百得利純正橄欖油,橄欖油可令肉質鬆弛.再加添Pesto醬一起進食羊肉更惹味。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 羊架 一排

醃料

  • 百得利純正橄欖油 1湯匙
  • 生抽 半湯匙
  • Pesto 醬 1茶匙
  • 1

    先將羊架分成一件件,

  • 2

    加入[羊肉醃料]醃羊架15分鐘。

  • 3

    燒熱隻鑊不用下油,兩面煎出坑紋,

  • 4

  • 5

    再煎其他部位。

  • 6

    起鑊後用錫紙包約三分鐘讓血出流出。

  • 7

    Pesto放在羊架上即完成。

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