冬瓜茶凍

2016 年 06 月 02 日發佈 列印
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冬瓜茶凍軟度剛剛好，冰過更好吃……
天氣好熱喔！來份冬瓜茶凍消暑一下吧！

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 冬瓜茶（濃） 200cc
  • 水 85cc
  • 檸檬片 適量
  • 煉乳 適量
  • 吉利丁片 2片
  • 1

    全部材料先備好。 冬瓜茶和水混合後。

  • 2

    將吉利丁片放入冰水中泡軟

  • 3

    將泡軟的吉利丁片撈起擰乾備用。

  • 4

    冬瓜茶煮至微溫後關火，放入泡軟的吉利丁片，攪拌到融化不見就可以了

  • 5

    放涼後再倒入杯中，冷藏2-3小時就完成囉！

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