消暑湯水@潺菜滾魚片湯 2016 年 08 月 10 日發佈 列印 3 23 22371 放工行過街市見潺菜當造又新鮮, 一籃六元即買回家滾個快湯 潺菜帶有黏液不是人人喜歡, 但營養高又解毒通便. 這湯夏天飲用最啱! 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 潺菜 半斤 鯇魚肉 一條 薑切絲 四片 水 四碗 1 潺菜,魚片洗淨. 魚肉切片用少許鹽,油, 胡椒粉,薑絲醃10分鐘 2 水煲滾, 放魚片大火煲2分鐘後再放潺菜同煲 3 煲約四分鐘後見菜煮淋後加鹽調味即可襯熱飲用 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 湯 魚 湯水 魚片 魚片湯 消暑 潺菜 消暑湯水 推薦資訊