蒜香煙肉蝦卷

2016 年 07 月 03 日發佈 列印
0 1 1510

這個菜式除了用焗爐,
還可以用鑊煎,
甚至用燒烤爐燒烤也可以~
下次BBQ時給大家一個驚喜吧!
更多食譜及空姐的飲食遊記請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 12隻
  • 煙肉 6片
  • 黑椒 1茶匙
  • 百里香(Thyme) 1茶匙
  • 牛油 半湯匙
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 檸檬汁 1茶匙
  • 1

    焗爐預熱200度。蝦去殼、留頭和尾、去腸,洗淨備用。煙肉切半備用。

  • 2

    每隻蝦用半片煙肉卷好。在蝦卷兩面平均灑上黑椒和百里香調味。

  • 3

    焗爐開上火200度,放入蝦卷烤6分鐘,然後翻另一面再烤6分鐘至煙肉呈金黃色,排好上碟。

  • 4

    燒熱鑊,煮溶牛油,放入蒜蓉炒香,加入檸檬汁拌匀。將煮好的蒜蓉牛油汁淋在已烤好的蝦卷上即成。

推薦資訊