香煎豆腐肉碎粒
2016 年 05 月 16 日發佈
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豆腐營養高我自己就係一個豆腐狂, 真係任何咩豆腐我都岩食, 這一個就係我家常做既菜式, 2種材料就攪掂
http://josearfung.blogspot.hk/2016/05/blog-post_19.html
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 硬豆腐 1塊
- 肉碎 4両
醬汁
- 蠔油 1湯匙
- 麻油 1湯匙
- 糖 半茶匙
醃料
- 生抽 1 茶匙
- 糖 半茶匙
- 生粉 1 茶匙
-
1
1)肉碎加入醃料醃15分鐘
-
2
2)豆腐切件用中慢火煎金黃盛起
-
3
3)原鑊炒熟肉碎加入豆腐及醬汁煮10分鐘加上蔥花.