大根炒牛肉
2016 年 05 月 10 日發佈
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最近很喜歡吃大根，大根和牛肉是永遠的好朋友，它們的味道真的配，這次沒有用壓力鍋燜，只是醬炒，但也很好吃，你也試一下~
料理影片https://youtu.be/UIIqZ8nBntE
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 薄切牛肉 3片
- 大根（白蘿蔔） 半條
- 醬油 2茶匙
- 味淋 2茶匙
- 糖 1茶匙
- 辣椒 1/4條
- 麻油 1湯匙
- 蔥 1條
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1
把大根去皮並且切成小塊,蔥切成蔥粒備用,把牛肉片切成約4小塊
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2
中火把芝麻油燒熱，把牛肉塊放進鍋里煎香，先不急翻面，待接觸到鍋的那邊呈金黃色后再翻面
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3
放進紅辣椒圈并稍微和肉攪拌好
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4
往鍋裡放進大根，翻炒片刻后放進味淋和醬油并攪拌均勻，然後蓋上鍋蓋稍微燜約3﹣5分鐘直到大根開始有一點軟身即可
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5
開蓋后加入糖，和所有材料攪拌好后，撒上蔥花即可