鹽焗雞腎

2016 年 05 月 06 日發佈 列印
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非常下飯的前菜,夏天搭著啤酒吃那叫一個美啊~~(忘記撒了芝麻再拍照了\(^o^)/~)

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 雞腎 即買 250克
  • 芝麻 少許
  • 鹽焗雞粉 半包
  • 適量
  • 1

    雞腎 即買 洗淨後切片,然後用適量鹽焗雞粉和鹽醃制2小時。

  • 2

    水燒開後,加入適量鹽焗雞粉和鹽,再放入雞腎 即買 煮開。

  • 3

    雞腎 即買 撈出後用冷水沖洗過下冷水。

  • 4

    然後將雞腎 即買 晾乾,再用適量鹽焗雞粉和鹽攪拌均勻。

  • 5

    熱油鍋,燒熱後加入雞腎 即買 翻炒,盛盤撒上少許芝麻即可。

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