炸薯條

2014 年 03 月 28 日發佈 列印
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自製炸薯條，岩曬派對時整

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 薯仔 2個
  • 蕃茄醬 適量
  • 鹽 適量
  • 1

    將薯仔去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用

  • 2

    將切好的薯仔條放入沸水中煮2—3分鐘，撈出瀝乾水分晾涼，然後放入冰箱中冷凍，凍硬後隨吃隨炸

  • 3

    鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。吃的時候撒少許鹽，沾蕃茄醬即可

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