臘腸XO醬炒四季豆

2016 年 05 月 04 日發佈 列印
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XO醬實在太方便又好好食，簡單既餸菜，只要加左XO醬，又變成另一種新口味。今次就用來炒四季豆!!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 四季豆 250-300g
  • XO醬 2湯匙
  • 臘腸 一條
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 燒酒 少許
  • 鹽 0.5茶匙
  • 糖 0.5茶匙
  • 1

    臘腸切片，四季豆切成約2吋長

  • 2

    用水先煮四季豆到7-8成熟備用

  • 3

    用中火先炒香蒜蓉同臘腸

  • 4

    加入四季豆一齊炒 再加入燒酒、XO醬、鹽和糖調味 炒至豆全熟即可上碟

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