香葱芝士火腿玉子燒
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 葱(綠色部份) 1棵
- 三文治火腿 1片
- 蛋 3隻
- 芝士碎 隨意
- 鹽 0.5茶匙
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1
葱及火腿沖洗後切幼粒! 蛋打發成液。。。加鹽及葱拌勻!
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2
廚房紙巾沾上油塗在平底鑊內。。。倒入薄薄ㄧ層蛋液。。。撒火腿及芝士碎!小火煎!
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3
當蛋液底部凝固。。。開始利用鑊剷及筷子将蛋由ㄧ邊捲向另ㄧ邊。。邊捲邊輕輕按壓!
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4
捲好。。。將蛋卷輕移ㄧ旁。。。再倒入蛋液。。。撒火腿及芝士碎。。。重複之前捲蛋步驟直至所有蛋液用盡!
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5
蛋煎好後。。。取出切件食用!