韓辣醬烤焗雞翼

2016 年 04 月 27 日發佈 列印
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這個用韓國醬汁烤焗雞翼, 真的香辣惹味, 現在只是回味中都已令我流口水.

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 雞翼 即買 16 隻
  • 洋蔥 1/2 個

醃料

  • 韓國醃肉辣醬 4 湯匙
  • 生抽 2 茶匙
  • 海鹽 少量
  • 紹興酒 1 茶匙
  • 1

    1) 雞翼 即買 解凍, 清洗乾淨, 抺乾水份, 用醃料醃約 20 分鐘, 備用.

  • 2

    2) 洋蔥去衣及切條, 炒煮至軟身及熟透, 放於碟中.

  • 3

    3) 焗爐預熱, 將已醃雞翼 即買 放入已掃油焗盤中, 放入焗爐用 200 度火力焗 10 分鐘 (期間要掃上醃肉汁料), 跟住將雞翼 即買 反轉, 掃上醃肉汁料用 200 度火力焗 10 分鐘 (期間要掃上醃肉汁料), 然後取出靜待約 10 分鐘放在洋蔥上放, 就可慢慢享受食用.

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